Gérard Lajoie est né à Rose-Hill, Ile Maurice, le 18 novembre 1943. Il est ordonné prêtre le 23 décembre 1973. Depuis novembre 2022, dû à sa santé déclinante, le Père Gérard Lajoie n'assume plus la charge de curé de la paroisse de Notre-Dame de Mont Roches. Il réside désormais à la maison des prêtres âgés Bethesda au Thabor, Beau-Bassin.