Emanuel Boyon est né à Chamounix, France, le 17 mai 1977. Il est ordonné prêtre le 05 juin 2011 et fait son entrée dans le diocèse de Port-Louis le 13 septembre 2018. Il est curé à Notre-Dame-de-la-Salette, Grand-Baie. En septembre 2023, Mgr Durhône le nomme délégué épiscopal du Service Diocésain de la Pastorale Liturgique et Sacramentelle.